昆虫

最近、昆虫を食べるようになりました。

新聞等でSDGsや食料確保の文脈で目にすることも多く気になっていました。とはいっても、高尚な思いというよりは、どんな味がするのだろう・美味しいのだろうか、という好奇心としてです。昔、なるほどザワールド(「春の祭典スペシャル」と言いたくなりませんか。)でリポーターの方がどこかの国でなにかの虫を食べているのを見て、興味を持っていたというのもあると思います。

イナゴ、蜂の子、蚕、コオロギを食べました。結論としては、おいしいですね。見た目も問題なく受け入れることができました。(その後晩酌を重ねています。) 次は、青りんごの香りがするというタガメが気になっています。